TY - BOOK AU - Лопес-Альт, Д. К. TI - The food lab. [Лаборатория еды] T2 - Хлеб-соль SN - 978-5-04-105416-8 PY - 2021/// CY - Москва PB - Эксмо KW - Кулинария KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661262975 KW - научная кулинария KW - Л99 N2 - Алф. указ.: с. 919-942 ER -