TY  - BOOK
AU  - Алексеев, Г. В.
AU  - Лоза, А. А.
AU  - Николюк, О. И.
TI  - Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна
T2  - ФГОС ВО
SN  - 978-5-4497-1544-9
PY  - 2022///
CY  - Москва
PB  - Ай Пи Ар Медиа
KW  - Зерно
KW  - Переработка
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66137477
KW  - Зерноперерабатывающие предприятия
KW  - Оборудование
KW  - RU\NLR\AUTH\66443928
KW  - 664.6
KW  - 4
KW  - Л82-5
N2  - Библиогр.: с. 114-125 (153 назв.)
ER  -