TY  - BOOK
AU  - Артюхова, С. И.
AU  - Гаврилова, Ю. А.
TI  - Основы пищевой биотехнологии и нанотехнологии
SN  - 978-5-8149-0924-4
PY  - 2010///
CY  - Омск
PB  - Изд-во ОмГТУ
KW  - Биотехнология
KW  - Применение в пищевом производстве
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66137478
KW  - Нанотехнологии
KW  - RU\NLR\auth\661540818
KW  - Нанотехнология
KW  - Пищевое производство
KW  - Молоко
KW  - Молочная промышленность
KW  - 36-1я73
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - 36.95-1я73
KW  - 30.6я73
KW  - Л81я73-1
N2  - Библиогр.: с. 279-299 (220 назв.); Предм. указ.: с. 300-310
ER  -