TY - BOOK AU - Рядчиков, В. Г. AU - Головко, Е. Н. AU - Бескаравайная, И. Г. TI - Мировые ресурсы растительного и животного белка. Аминокислотный состав PY - 2003/// CY - Краснодар PB - Б.и. KW - Растительные белки KW - Справочники KW - nlr-sh1 KW - RU\NLR\auth\66114830 KW - Животные белки KW - RU\NLR\auth\66421361 KW - П127.25я2 KW - П527.251.1я2 KW - П180я2 N2 - Библиогр.: с. 642-732 (932 назв.) ER -