TY - BOOK AU - Соловьева, Е. А. AU - Сьянов, Д. А. AU - Максютов, Р. Р. AU - Ларькина, А. А. TI - Разработка и исследование высокоинтенсивного теплообменного оборудования применяемого в пищевой промышленности SN - 978-5-00177-175-3 PY - 2021/// CY - Уфа PB - Научно-издательский центр "АЭТЕРНА" KW - Молочные заводы KW - Теплообменные аппараты KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\6601708455 KW - Л95-51 N2 - Библиогр.: с. 78-87 (103 назв.) ER -