TY  - BOOK
AU  - Забашта, А. Г.
AU  - Шалимова, Т.А.
AU  - Басов, В. О.
TI  - Технология переработки пищевых яиц
T2  - Среднее профессиональное образование
SN  - 978-5-16-017045-9
PY  - 2021///
CY  - Москва
PB  - ИНФРА-М
KW  - Яйца
KW  - Переработка
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661218087
KW  - Л932я723-1
N2  - Библиогр.: с. 197-198 (39 назв.)
ER  -