TY  - BOOK
AU  - Мячикова, Н. И.
AU  - Коротких, И. Ю.
TI  - Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания
T2  - Учебное пособие
SN  - 978-5-6046938-7-2
PY  - 2022///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Троицкий мост
KW  - Пищевые продукты
KW  - Качество
KW  - Государственное регулирование
KW  - Российская Федерация
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661415996
KW  - Технологическая документация
KW  - Разработка
KW  - RU\NLR\AUTH\6601636670
KW  - Х621.142.07я73
KW  - Х621.175я73
N2  - Библиогр.: с. 242-271 (132 назв.)
ER  -