TY  - BOOK
AU  - Сапрыгин, Г. П.
AU  - Гаврилова, Н. Б.
AU  - Щетинин, М. П.
AU  - Вебер, А. Л.
TI  - Технология молочных консервов
SN  - 978-5-7904-0639-3
PY  - 2007///
CY  - Барнаул, Омск
PB  - Изд-во Алтайского государственного университета
KW  - Молочные консервы
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\auth\66179435
KW  - Л965я73-1
N2  - Библиогр.: с. 219-220 (22 назв.)
ER  -