TY  - BOOK
AU  - Рыгалова, Е. А.
AU  - Речкина, Е. А.
AU  - Геращенко, К. А.
TI  - Переработка мяса птицы и кроликов
T2  - Высшее образование - Бакалавриат
SN  - 978-5-16-018067-0
PY  - 2023///
CY  - Москва
PB  - ИНФРА-М
KW  - Мясо птицы
KW  - Обработка
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66738645
KW  - Яйца
KW  - Переработка
KW  - RU\NLR\AUTH\661218087
KW  - Кроличье мясо
KW  - RU\NLR\AUTH\6601722130
KW  - 637.5(075.8)
KW  - 4
KW  - Л93я73-1
KW  - Л921.8я73-1
N2  - Библиогр.: с. 359-361
ER  -