@book{1306261,
	author = {Кузьменко, С. Б.},
	title = {Среднеазиатская и закавказская кухни},
	editor = {ИПК Звезда},
	publisher = {Аркаим},
	year = {2004},
	series = {Серия "Вкусный мир"},
	address = {Челябинск},
	edition = {[2-е изд.]}
}