TY - BOOK AU - Зайцев, С. Ю. TI - Антиоксидантная активность молока SN - 978-5-902483-67-0 PY - 2022/// CY - Дубровицы PB - ВИЖ KW - Молоко KW - Антиокислительная активность KW - Определение KW - Методические пособия KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\6601724345 KW - Химический состав KW - nlr_sh1 KW - RU\NLR\AUTH\66604363 KW - 637.1(075.8) KW - 4 KW - Р123.851-0я8 KW - Л95-101я8 N2 - Библиогр.: с. 40-50 (127 назв.); На обл. авт. не указан ER -