TY  - BOOK
AU  - Петрова, А. С.
AU  - Вобликова, Т. В.
TI  - Биологическая безопасность сырья и готовых пищевых продуктов
SN  - 978-5-89896-771-0
PY  - 2021///
CY  - Великий Новгород
PB  - Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого
KW  - Пищевые продукты
KW  - Качество
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661322830
KW  - Пищевое сырье
KW  - RU\NLR\AUTH\6601708382
KW  - Безопасность
KW  - RU\NLR\AUTH\661553660
KW  - 338.439.544(075.8)
KW  - 4
KW  - Л80я73-1
KW  - Р123.1я73
N2  - Библиогр.: с. 149 (13 назв.)
ER  -