TY - BOOK AU - Хоконова, М. Б. AU - Хоконов, А. Б. TI - Производство сидров и яблочных игристых вин на основе сброженных яблочных соков SN - 978-5-907499-88-1 PY - 2022/// CY - Нальчик PB - Издательская типография "Принт Центр" KW - Сидр KW - Производство KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661013656 KW - Л875.1 N2 - Библиогр.: с. 106-109 (31 назв.) ER -