@book{13156560,
	author = {Комарницкий, И. М. and Казьмина, Л. Н.},
	title = {Учебное пособие по дисциплине "Технология и организация ресторанного бизнеса"},
	publisher = {ДГТУ-Принт},
	year = {2022},
	address = {Ростов-на-Дону},
	note = {Загл. в макете: Технология и организация ресторанного бизнеса}
}