TY  - BOOK
AU  - Левчук, Т.В.
AU  - Земляк, К. Г.
AU  - Левочкина, Л. В.
ED  - Дальневосточный федеральный университет
TI  - Перспективы использования плодов ореха маньчжурского в пищевых технологиях и биотехнологиях
T2  - Лучшее научное издание ДВФУ
SN  - 978-5-7444-5429-6
PY  - 2023///
CY  - Владивосток
PB  - Изд-во ДВФУ
KW  - Орехи
KW  - Применение в пищевом производстве
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\6601725627
KW  - Маньчжурский орех
KW  - RU\NLR\AUTH\661515934
KW  - Пищевая ценность
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\AUTH\66835700
KW  - 664.022.33
KW  - 4
KW  - П257.9
KW  - Л915
KW  - Р123.813.1-0
N2  - Библиогр.: с. 111-125 (151 назв.)
ER  -