@book{13206663,
	author = {Чернова, Е. В. and Зюкина, С. Л.},
	title = {Инновационные технологии на предприятиях общественного питания},
	publisher = {Изд-во Санкт-Петербургского государственного экономического университета},
	year = {2023},
	address = {Санкт-Петербург}
}