@book{1326311,
	author = {Закревский, В. В.},
	title = {Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые},
	publisher = {Амфора},
	year = {2010},
	series = {Лечебные свойства продуктов},
	address = {Санкт-Петербург},
	note = {На обл. авт. не указан}
}