TY  - BOOK
AU  - Касьянов, Г. И.
AU  - Иванова, Е. Е.
AU  - Одинцов, А. Б.
TI  - Технология переработки рыбы и морепродуктов
T2  - Технологии пищевых производств
SN  - 5-241-00074-7
PY  - 2001///
CY  - Ростов н/Д
PB  - МарТ
KW  - Рыба
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - Обработка
KW  - RU\NLR\auth\66538782
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - Морепродукты
KW  - Переработка
KW  - RU\NLR\auth\66590345
KW  - 664.95(075.8)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 36.94я73
KW  - rubbk
KW  - Л94я73-1
N2  - Библиогр.: с. 412-413
ER  -