TY  - BOOK
AU  - Белоусова, С. В.
AU  - Косенко, О. В.
AU  - Стриженко, А. В.
TI  - Технология производства и контроль качества рыборастительных функциональных продуктов
SN  - 978-5-00179-004-4
PY  - 2020///
CY  - Краснодар
PB  - Новация
KW  - Рыбные пищевые продукты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66102857
KW  - Рыбные консервы
KW  - RU\NLR\AUTH\66590037
KW  - рыборастительные продукты
KW  - рыборастительные полуфабрикаты
KW  - рыборастительные порошки
KW  - рыборастительные паштеты
KW  - Л94я73-1
KW  - Л964я73-1
N2  - Библиогр.: с. 122-129 (84 назв.)
ER  -