TY  - BOOK
AU  - Маклюков, И. И.
AU  - Маклюков, В. И.
TI  - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
T2  - Высшее образование
SN  - 978-5-507-47400-4
PY  - 2024///
CY  - Санкт-Петербург [и др.]
PB  - Лань
KW  - Хлебопекарные печи
KW  - Учебники для высших учебных заведений
KW  - RU\NLR\AUTH\66814173
KW  - Кондитерские печи
KW  - RU\NLR\AUTH\6601750588
KW  - Л830.4-51я73-1
KW  - Л865-51я73-1
N2  - Библиогр.: с. 401; Предм. указ.: с. 402
ER  -