TY  - BOOK
AU  - Жабина, С. Б.
AU  - Бурдюгова, О. М.
AU  - Колесова, А. В.
TI  - Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании
T2  - Профессиональное образование
SN  - 978-5-0054-1210-2
PY  - 2024///
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Общественное питание
KW  - Предприятия
KW  - Экономика
KW  - Учебники для среднего профессионального образования
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661372887
KW  - Маркетинг
KW  - RU\NLR\AUTH\661059016
KW  - Управление
KW  - RU\NLR\AUTH\66811536
KW  - У42(2)41я723
KW  - У42(2)41-361.4я723
KW  - У42(2)41-21я723
N2  - Библиогр.: с. 314-315
ER  -