TY  - BOOK
AU  - Ледовских, Н. А.
AU  - Синицына, А. В.
AU  - Соколова, Е. И.
TI  - Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
T2  - Профессиональное образование
SN  - 978-5-0054-2461-7
PY  - 2024///
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Сладкие блюда
KW  - Учебники для среднего профессионального образования
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66392395
KW  - Напитки
KW  - RU\NLR\AUTH\6638296
KW  - Л88я723-1
KW  - Л991.5я723-1
N2  - Библиогр.: с. 218-219
ER  -