TY  - BOOK
AU  - Голубева, Л. В.
TI  - Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
SN  - 5-94343-088-1
PY  - 2005///
CY  - Москва
PB  - ДеЛи принт
KW  - Молочные консервы
KW  - Производство
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66179435
KW  - Цельное молоко
KW  - Заменители
KW  - RU\NLR\auth\661426132
KW  - Л965я73-1
KW  - Л959я73-1
N2  - Библиогр.: с. 372-373 (30 назв.)
ER  -