TY  - BOOK
AU  - Хатко, З. Н.
AU  - Беретарь, С. Т.
TI  - Песочное печенье с пониженным содержанием глютена
SN  - 978-5-00238-147-0
PY  - 2024///
CY  - Майкоп
PB  - Магарин О. Г.
KW  - Пектиновые вещества
KW  - Применение в кондитерском производстве
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\6601756618
KW  - Тесто песочное
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\AUTH\661075824
KW  - Печенье диетическое
KW  - RU\NLR\AUTH\6601539139
KW  - Л868
N2  - Библиогр.: с. 79-91 (119 назв.)
ER  -