@book{13509788,
	author = {Анохина, Ж. С. and Исаева, Н. Е.},
	title = {Предоставление услуг предприятия питания},
	publisher = {Академия},
	year = {2026 [т.е. 2025]},
	series = {Профессиональное образование},
	address = {Москва},
	note = {Кн. фактически изд. в 2025 г.}
}