TY  - BOOK
AU  - Ерещенко, В. В.
AU  - Благовещенский, И. Г.
AU  - Кайченов, А. В.
TI  - Управление процессом холодной сушки гидробионтов с применением технологии интернета вещей и тепловизионного анализа
SN  - 978-5-907776-02-9
PY  - 2023///
CY  - Курск
PB  - Университетская книга
KW  - Гидробионты
KW  - Сушка
KW  - САУ
KW  - RU\NLR\AUTH\6601761158
KW  - Пищевые продукты
KW  - Тепловая обработка
KW  - Математическое моделирование
KW  - RU\NLR\AUTH\661530758
KW  - Л990.2-5-05
KW  - Л946.103.1-5-05
N2  - Библиогр.: с. 151-171 (130 назв.)
ER  -