@book{13673071,
	author = {Горбачев, В. В.},
	title = {Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике},
	publisher = {ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"},
	year = {2025},
	address = {Москва}
}