TY  - BOOK
AU  - Горбачев, В. В.
TI  - Сурфактанты в продуктах, лекарствах, косметике
SN  - 978-5-7307-2259-0
PY  - 2025///
CY  - Москва
PB  - ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"
KW  - Поверхностно-активные вещества
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\AUTH\661435015
KW  - Применение в пищевом производстве
KW  - RU\NLR\AUTH\66861142
KW  - Применение в производстве косметических препаратов
KW  - RU\NLR\AUTH\66623366
KW  - Лечебное применение
KW  - RU\NLR\AUTH\66843547
KW  - Л785.3я73-1
KW  - Л815.я73-1
KW  - Л686-3я73-1
KW  - Р282.52я73
N2  - Библиогр.: с. 143 (9 назв.), в ссылке QR-кода и в подстроч. примеч
ER  -