@book{13677467,
	author = {Ворошилин, Р. А.},
	title = {Современные биотехнологические подходы к производству гидролизатов коллагена и оценке их биологического потенциала},
	publisher = {Кемеровский государственный университет},
	year = {2025},
	address = {Кемерово}
}