TY  - BOOK
AU  - Гайворонский, К. Я.
TI  - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
T2  - Среднее профессиональное образование
SN  - 978-5-16-112519-9
PY  - 2025///
CY  - Москва
PB  - ИНФРА-М
KW  - Общественное питание
KW  - Учебники для среднего профессионального образования
KW  - Предприятия
KW  - Оборудование
KW  - RU\NLR\AUTH\66477994
KW  - Л99-5я723-1
N2  - Библиогр.: с. 470 (6 назв.); Др. кн. авт. на 4-й с. обл
ER  -