TY  - BOOK
AU  - Балуян, Х. А.
AU  - Мартиросян, В. В.
AU  - Поландова, Р. Д.
ED  - "Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения", международная научно-практическая молодежная конференция
ED  - НИИ хлебопекарной промышленности
TI  - Поландовские чтения
SN  - 978-5-907899-70-4
PY  - 2025///
CY  - Москва
PB  - Воронцов М. Ю.
KW  - Поландова
KW  - Пищевые продукты
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - Производство
KW  - Инновационные технологии
KW  - RU\NLR\AUTH\661491207
KW  - Л80я434(0)
KW  - Л80д(2)Поландова
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -