TY  - BOOK
AU  - Скотт, Р.
AU  - Робинсон, Р. К.
AU  - Уилби, Р. А.
TI  - Производство сыра
T2  - Научные основы и технологии
SN  - 5-93913-071-2
PY  - 2005///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профессия
KW  - Сыроделие
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661272767
KW  - Л869
N2  - Библиогр. в конце ст; Предм. указ.: с. 453-460
ER  -