TY  - BOOK
AU  - Гаврилова, Н. Б.
TI  - Биотехнология комбинированных молочных продуктов
SN  - 5-7065-0243-9
PY  - 2004///
CY  - Омск
PB  - ОмГАУ
KW  - Молочно-кислые продукты
KW  - Биотехнология
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661247380
KW  - Л955
N2  - Библиогр.: с. 191-223
ER  -