TY - BOOK AU - Гаврилова, Н. Б. ED - Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина TI - Молочные продукты XXI века и технологии их производства SN - 5-7065-0249-8 PY - 2004/// CY - Омск PB - ОмГАУ KW - Молоко KW - Переработка KW - Сборники KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\66107878 KW - Л95я43 N2 - Библиогр. в конце ст ER -