TY  - BOOK
AU  - Малышев, А. А.
ED  - Петербургский ун-т низкотемпературных и пищевых технологий
TI  - Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке
SN  - 5-86981-052-3
PY  - 2001///
CY  - СПб.
PB  - СПбГУНИПТ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Холодильная технология
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661261010
KW  - Холодильная обработка
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661261011
KW  - Глубокое охлаждение
KW  - RU\NLR\auth\669869
KW  - Криогенная техника
KW  - RU\NLR\auth\661268832
KW  - [621.59+663/664](082)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 55.39
KW  - rugasnti
KW  - 31.392
KW  - rubbk
KW  - Л813.7я431(0)
KW  - Л112.333я431(0)
ER  -