TY  - BOOK
AU  - Пеленко, В. В.
ED  - Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
TI  - Теория и практика разработки и эксплуатации пищевого оборудования
SN  - 978-5-89565-150-6
PY  - 2007///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Санкт-Петербургский государоственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
KW  - Пищевые предприятия
KW  - Оборудование
KW  - Проектирование
KW  - Сборники
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66839630
KW  - Эксплуатация
KW  - RU\NLR\auth\66840392
KW  - Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Оборудование пищевых производств -- Сборник
KW  - Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Оборудование -- Сборник
KW  - Л81-5я43
KW  - rubbk
KW  - Л92-5я43
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -