TY - BOOK AU - Слесаренко, И. Б. ED - Тихоокеанский государственный экономический университет TI - Ресурсосбережение на предприятиях пищевых производств и общественного питания SN - 978-5-93362-568-1 PY - 2009/// CY - Владивосток PB - Изд-во ТГЭУ KW - Пищевые продукты KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - Производство KW - Ресурсосберегающие технологии KW - RU\NLR\auth\661521843 KW - Общественное питание KW - RU\NLR\auth\661525664 KW - Л80-420.7я73-1 KW - rubbk KW - Л99-420.7я73-1 KW - Л99-642я73-1 KW - Л81-642я73-1 N2 - Библиогр. в конце гл ER -