TY  - BOOK
AU  - Васюкова, А. Т.
AU  - Иванникова, Т. В.
AU  - Иванникова, Т. В.
AU  - Жилина, Т. С.
TI  - Технология производства кондитерских изделий
PY  - 2002///
CY  - М.
PB  - Рос. хим.-технол. ун-т
KW  - Кондитерское производство
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\6612035
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - nlr-sh2
KW  - 664.143(075.8)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 65.37
KW  - rugasnti
KW  - 36.86я73
KW  - rubbk
KW  - Л86я73-1
ER  -