TY  - BOOK
AU  - Богданов, В.Д.
AU  - Дацун, В. М.
AU  - Ефимова, М. В.
TI  - Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания
SN  - 978-5-328-00155-7
PY  - 2007///
CY  - Петропавловск-Камчатский
PB  - Изд-во КамчатГТУ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\auth\667357
KW  - Л80я73-1
N2  - Библиогр. в конце кн. (17 назв.)
ER  -