TY  - BOOK
AU  - Скобельская, З. Г.
AU  - Горячева, Г. Н.
TI  - Технология производства сахарных кондитерских изделий
T2  - Профессиональное образование
SN  - 5-8222-0172-5
PY  - 2002///
CY  - М.
PB  - ПрофОбрИздат
KW  - Кондитерское производство
KW  - Руководства, пособия и т.п. для техникумов
KW  - RU\NLR\auth\6612035
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - 664.143(075.32)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 65.37
KW  - rugasnti
KW  - 36.98я722
KW  - rubbk
KW  - Л86я723-1
N2  - Библиогр. в конце кн. (23 назв.)
ER  -