02575nam0a2200457 4500 RU\NLR\bibl\1179486 20260405164055.0 978-5-94343-140-1 1000 RU 2007-84291 4544 (nilc)EL/0000167617 RUM0037329 (NLR Aleph) 001166098 1567922 1567922 20071107d2007 |||y0rusy50 ca rus eng RU a ||||||||| Научные основы продовольственной безопасности зерна (хранение и переработка) Scientific foundations of food grain safety during storage and processing Л.И. Мачихина, Л.В. Алексеева, Л.С. Львова eng Москва ДеЛи принт 2007 381 с. ил. 25 Авт. также на англ. яз.: L.I. Machikhina, L.V. Alexeeva, L.S. L'vova Рез. на англ. яз. ест. группа ознакомлена Библиогр. в конце гл. z20790 Scientific foundations of food grain safety during storage and processing eng Зерно Хранение 1122278 RU\NLR\auth\66444872 Зерно Переработка 1144313 RU\NLR\auth\66137477 зерно хранение переработка зерноперерабатывающая промышленность система НАССР экологическая безопасность безопасность для здоровья загрязнение ксенобиотики токсичность микотоксины контаминация обеззараживание качество зерна стандартизация продовольственная безопасность 664.6/.7 4 65.29.03 rugasnti Л821 070 rus ca Мачихина Л. И. Лидия Ивановна RU\NLR\auth\7770100 53028 Алексеева Л. В. Людмила Вениаминовна 070 Львова Л. С. Лилия Степановна 070 070 rus ba Mačichina L. I. Lidija Ivanovna RU\NLR\auth\7770102 53030 RU ЦНСХБ РАСХН 20071107 RCR RU ЦНСХБ РАСХН 20080121 RU NLR 20080124 rcr BOOK NB 2008-01-24 ad NLR01 NLR01 RF9 2591650 2008-7/357 0 BOOK 20087357_ 2008-01-24 ad NLR01 NLR01 RF9 2591651 2008-7/357 0 BOOK 20087357_