TY  - BOOK
AU  - Мачихина, Л. И.
AU  - Алексеева, Л. В.
AU  - Львова, Л. С.
TI  - Научные основы продовольственной безопасности зерна
SN  - 978-5-94343-140-1
PY  - 2007///
CY  - Москва
PB  - ДеЛи принт
KW  - Зерно
KW  - Хранение
KW  - RU\NLR\auth\66444872
KW  - Переработка
KW  - RU\NLR\auth\66137477
KW  - зерно
KW  - хранение
KW  - переработка
KW  - зерноперерабатывающая промышленность
KW  - система НАССР
KW  - экологическая безопасность
KW  - безопасность для здоровья
KW  - загрязнение
KW  - ксенобиотики
KW  - токсичность
KW  - микотоксины
KW  - контаминация
KW  - обеззараживание
KW  - качество зерна
KW  - стандартизация
KW  - продовольственная безопасность
KW  - 664.6/.7
KW  - 4
KW  - 65.29.03
KW  - rugasnti
KW  - Л821
N2  - Библиогр. в конце гл
ER  -