TY - BOOK AU - Жалпанова, Л. Ж. AU - Нестерова, А. В. TI - Консервирование. Соление. Копчение. Виноделие T2 - Большая энциклопедия SN - 5-7905-2847-3 PY - 2004/// CY - М. PB - РИПОЛ классик KW - Пищевые продукты KW - Копчение KW - RU\NLR\auth\66570529 KW - Домашнее консервирование KW - RU\NLR\auth\661249026 KW - Посол KW - RU\NLR\auth\661313087 KW - Домашнее виноделие KW - RU\NLR\auth\661265374 KW - Л816 KW - Л875.3 ER -