@book{1626180,
	author = {Арсланова, И. А.},
	title = {Современная башкирская кухня},
	publisher = {Башкортостан},
	year = {2004},
	address = {Уфа},
	note = {На обороте тит. л. в аннот. авт.: мастер-повар, засл. работник торговли Респ. Башкортостан И.А. Арсланова}
}