TY  - BOOK
AU  - Курцева, В. Г.
AU  - Гарш, З. Э.
TI  - Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
SN  - 5-7568-0688-1
PY  - 2007///
CY  - Барнаул
PB  - Изд-во АлтГТУ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Учебные издания
KW  - Загрязнение
KW  - Гигиеническая оценка
KW  - RU\NLR\auth\66844848
KW  - Токсичность
KW  - RU\NLR\auth\66861626
KW  - Р284.2я7
KW  - Р123.1я7
N2  - Библиогр. в конце кн. (22 назв.)
ER  -