TY  - BOOK
AU  - Неменущая, Л. А.
AU  - Степанищева, Н. М.
AU  - Соломатин, Д. М.
ED  - Российский НИИ информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса
TI  - Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции
SN  - 978-5-7367-0703-4
PY  - 2009///
CY  - Москва
PB  - Росинформагротех
KW  - Овощи
KW  - Переработка
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66207046
KW  - Плоды
KW  - RU\NLR\auth\66207045
KW  - Хранение
KW  - RU\NLR\auth\66221077
KW  - RU\NLR\auth\66877432
KW  - Л91,0
KW  - rubbk
KW  - Л961,0
KW  - Л91
N2  - Библиогр.: с. 155-169 (207 назв.)
ER  -