TY  - BOOK
AU  - Полянских, С. В.
TI  - Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности
PY  - 1996///
CY  - Воронеж
KW  - 05.18.04
KW  - oksvnk
N2  - Библиогр.: с. 16-18 ( 17 назв.)
ER  -