TY  - BOOK
AU  - Калашникова, С. В.
AU  - Манжесов, В. И.
AU  - Курчаева, Е. Е.
TI  - Технология производства муки и круп
SN  - 978-5-7267-0539-2
PY  - 2010///
CY  - Воронеж
PB  - Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный аграрный университет"
KW  - Крупяное производство
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - RU\NLR\auth\66237062
KW  - Мукомольное производство
KW  - RU\NLR\auth\66237061
KW  - Л822я73-1
KW  - Л823я73-1
N2  - Библиогр.: с. 273 (4 назв.)
ER  -