@book{1703630,
	author = {Артемова, Е. Н. and Владимирова, О. Г.},
	title = {Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса},
	publisher = {Академия},
	year = {2011},
	series = {Высшее профессиональное образование},
	address = {Москва}
}