TY - BOOK AU - Казеннова, Н. К. AU - Шнейдер, Д. В. AU - Цыганова, Т. Б. TI - Формирование качества макаронных изделий SN - 978-5-94343-205-7 PY - 2009/// CY - Москва PB - ДеЛи принт KW - Макаронное производство KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66656413 KW - Макаронные изделия KW - Качество KW - RU\NLR\auth\661430562 KW - Л839-1,0 KW - rubbk KW - Л839 N2 - Библиогр.: с. 92-97 ER -